antica locanda MIYAMOTO

こだわり

国産食材にこだわっている
熊本県が全国に誇る「くまもとあか牛」を使用した、上質なコースが美味。食材はブランド・産地だけでなく、育った環境や生産者の思いにまで注目し、シェフ宮本が納得したものだけを吟味して仕入れています。
【完全個室】接待・会食におすすめ
完全個室があるので、ビジネスシーンや接待に最適。上質な熊本県産イタリアンでワンランク上の接待ができます。モダンジャズやカンツォーネが流れる空間で、落ち着いたおもてなしができます。
熊本産のワインも豊富に揃う
イタリア・トスカーナ地方のワインは、リストに乗せきれないほど用意。もちろん熊本産のワインも多数そろえています。ワイン以外にも、ジンやジュース、クラフトビールに至るまで徹底的に地元産にこだわっています。